Daisypath Anniversary tickers

Daisypath Anniversary tickers

Tuesday, April 19, 2011

ABGOOSHT

Tonight we have guests, our friends, it has been a long time since we invited them last time so last night we decided to invite them for dinner and they accept it.
now I am preparing a very traditional Iranian food named" Abgoosht" . and I decided to teach you how to prepare this delicious food.
first let me explain that if you prepare this food in a special stone pot which is very famous in restaurant in Iran, it is called " Dizi" but I do not have that stone pot so I just prepare it in a regular pot:
here we go
(this amount is for 4 persons)Meat ........................................................... 1 kilogramPea and beans(white is better)................150 grams
Onion............................................................2 big size
Potato............................................................4 medium size
Tomato paste................................................3,4 table spoon
Pepper, salt, turmeric and cinnamon .......as you wish
Dried mint.....................................................1 table spoon

the method is in pictures:

7 comments:

  1. baba damet garm ba in abgoshtet albate shenidan key bovad manande khordan

    ReplyDelete
  2. آبگوشت که قابل نداره عزیزم شما تشریف بیارید هرچی میل داشتید و براتون درست میکنم (البته اگه بلد باشم بلاخره من مثل شما هنرمند نیستم که) از مرحله آخرش نشد عکس بگیرم زود خوردیمش

    ReplyDelete
  3. منم دلم آبگوشت خواست.. ولی تا آخر هفته وقت ندارم درست کنم)):

    ReplyDelete
  4. ممنونم که سر زدی بهم نارگل جون...ان شاالله آخر هفته درست کن و در کنار خانواده محترمت نوش جان کنید مطمئنم آبگوشت شما بهتر از این میشه

    ReplyDelete
  5. به به چه آبگوشتیییییییییییییییییییی
    هوش از سرم پرید خواهررررررررررررررررررررر

    ReplyDelete
  6. دیگه دختر اون مادرم باشی باید دست پختت این باشه خانووووووووووووووم نوش جونتون. نظر دادن تو این بلاگسپوت چقده دنگ و فنگ دارهها

    ReplyDelete
  7. @ تیلا جون
    ممنونم عزیزم که سر زدی...نه بابا تا برسه به آبگوشت و دست پخت خوب شما کلی راه داره...هنوز دارم درس پس میدم عزیزم

    ReplyDelete